Carte des Desserts

 

Desserts

Tarte aux fruits

Entremet au choix (framboisier, fraisier, 3 chocolats, multi fruits,
Saint Honoré, mousse fruits rouges ou exotiques, opéra …)

 

Pièces montées

Pièce montée forme simple (cône) 4 choux par personne + nougatine

Pièce montée forme élaborée avec nougatine 4 choux par personne

Pièce montée (2 choux/pers) et entremet

 

Mini desserts

Buffet de mini desserts : (5-6 pièces par personne) minimum 30 personnes

choux fourrés crème pâtissière (pièce montée) avec nougatine,

mini brochettes de fruits et assortiment de réductions sucrées